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肠胃炎饮食指南 肠胃炎饮食注意事项

夏季饮食健康是很多人关注的焦点,各大医院在这个季节不免接收一些肠胃不适的患者,多数表现为上吐下泻的症状,严重者甚至引发急性肠胃炎,此时除了尽快的到医院就诊之外,还要做好饮食的调理,那么夏季得肠胃炎饮食注意事项有哪些呢?

肠胃炎饮食指南

肠胃炎饮食指南 肠胃炎饮食注意事项

禁食期:急性期病情较重,排便次数多,常伴呕吐,严重者会出现脱水和电解质紊乱。此时应禁食,使胃肠道彻底休息,依靠静脉输液以补充水分和电解质。病情较轻的患者,可饮糖盐水,补充水和盐,纠正水盐代谢紊乱。

流食期:病情缓解后的恢复期,首先试食流质饮食。一般患者呕吐停止后可选用清流质软食,注意少量多餐,以每日6~7餐为宜。开始可给少量米汤、藕粉、杏仁霜等。待症状缓解,排便次数减少,可改为全流质,如增加蒸蛋羹、咸蛋黄米糊、莲子米糊、浓米汤甩蛋花、胡萝卜米糊等食物。尽量少用产气及含脂肪多的食物如牛奶及奶制品、蔗糖、过甜食物以及肉类。

少渣半流食期:流质饮食顺利过渡后,可改为低脂少渣半流饮食,仍应少量多餐,可每天5~7餐,开始时食物用量每餐不超过300毫升为宜,以后逐渐加量。最好不用高脂肪、高糖及强烈刺激性的食品。禁食生冷食物。可选的食物有:鸡肉末、鱼肉、瘦猪肉末、虾仁、鸡蛋、脱脂奶、豆腐、胡萝卜、土豆、冬瓜、西葫芦、菜花、粥、龙须面、小面片、发糕、馒头等。

半流食期:食用量可根据患者情况而定。以上恢复期的食谱只是供参考,患者可根据自己的实际情况进行调整。如果病情不断好转,可及时过渡到半流食。

推荐肠胃炎食疗方

1、桂花粳米粥

肠胃炎饮食指南 肠胃炎饮食注意事项

步骤:选用桂花、粳米、茯苓、枸杞、芝麻、山药等材料,将粳米洗净后刚入锅中炖煮,然后再逐步放入桂花、茯苓、枸杞、芝麻、山药等材料,继续用小火慢炖半小时,待到粳米粥逐渐粘稠,就可以装碗食用了。

效果:每天早晚餐就以此粥代替,可以有效缓解胃肠炎引发的胃痛,也能帮助胃肠炎症状逐渐消失,是治疗胃肠炎的最佳选择。

2、蜂蜜莲藕粥

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步骤:将莲藕洗净后切片,再放入适量的小米,加入水后用大火煮沸,等到汤汁粘稠后,再放入红糖和蜂蜜,搅拌均匀后即可食用。

效果:莲藕能有效缓解胃部的不适,在秋末冬初的胃病高发季节,可以有效防止胃炎的发生。蜂蜜也是治疗胃病的最佳选择,蜂蜜能促进人体排毒,从而减少胃部感染病菌的几率,长期食用此方能有效缓解胃肠炎的病症。

温馨提示:如果你是急性肠胃炎患者的话,那在日常饮食中,就要少吃油腻、辛辣的食物,可以吃一下好消化的食材。合理到你的一日三餐,这对于防治急性肠胃炎来说,都能起到很好的功效,你要多加注意才行。

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