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过敏性鼻炎饮食指南 过敏性鼻炎饮食注意事项

不论何种疾病都要食之有道,才能养身防病;食之无道,可伤身致病。正如医圣张仲景所说:“若得相宜则益体,害则成疾。”可见要合理配膳,讲究“食”的科学性和合理性。过敏性鼻炎患者在饮食选择上也要做到心中有数。下面简单介绍一下过敏性鼻炎主要的饮食选择。

过敏性鼻炎饮食指南

一、多吃蔬菜水果

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对于过敏性鼻炎患者来说,蔬菜、水果也是非常重要的。例如杏、菠萝、柿子、胡萝卜、西红柿、油菜、鸡蛋、牛奶等含有丰富的维生素A和胡萝卜素,胡萝卜素进入人体后能转变为维生素A。维生素B主要存在于瘦肉及动物肝脏,胡萝卜、深绿色蔬菜中的β胡萝卜素与小麦胚芽、燕麦中的维生素E,这些都可以预防免疫功能衰退,有益于过敏性鼻炎的康复。

二、多食粗杂粮

过敏性鼻炎饮食指南 过敏性鼻炎饮食注意事项

随着生活水平的提高,粗杂粮似乎淡出了人们的视野。偶尔吃一顿,也成了我们回味过去,怀怀旧的表达方式。实际上,粗杂粮远比单一的细粮营养成分高。

研究表明,杂粮有许多药用功效。经常吃杂粮有助于胃肠消化,可加速新陈代谢和提高人体免疫力。并且粗杂粮可缓解过敏症状,因为粗粮如糙米、小米、玉米面、荞麦面中富含维生素B族,而维生素B可有效减缓过敏现象,从而减少过敏性鼻炎患者的发病次数。这对于过敏性鼻炎患者来说是非常有帮助的。常见的杂粮有以下几种:大麦、莜麦、荞麦、小米、玉米。

三、适当进补

过敏性鼻炎饮食指南 过敏性鼻炎饮食注意事项

不一定要在有症状的时候才选择进行食补,应该根据一定的原则随时来进行食补。而且要结合自己的身体状况来进行食补,不必完全拘泥于过敏性鼻炎这个疾病,只有全身状况改善后,鼻部局部的情况才能改善。

夏季进补原则:因为夏天气温高,人体喜凉,所以食物应以寒凉为主。如各种瓜类、大麦、小麦、绿豆、菠菜、豆芽、芹菜、竹笋、茄子、鸭肉、牛乳、鸡蛋及水果等,都可达到清热解暑、健脾作用。夏天是暑湿当令季节,脾虚的过敏性鼻炎患者应选食健补脾胃、化除湿邪、性质平和的补益食品,如冬瓜汤、绿豆汤、苡米粥等,既可解暑止渴,亦可生津健脾。

四、补钙

过敏性鼻炎饮食指南 过敏性鼻炎饮食注意事项

钙有助于过敏性鼻炎患者缓解过敏状态,改善过敏体质,增强抵抗力。在临床缓解过敏症状时,钙剂也是有效的药物。另外,体内保持一定量的钙质,不但可防治骨质疏松与骨软化症,而且还可以调节血压。钙离子还可维持神经、肌肉的兴奋性。血钙过低会使神经、肌肉的兴奋性增高,神经细胞过度敏感,使人容易冲动,所以缺钙者很难控制情绪而易怒。

过敏性鼻炎患者平时要注意在饮食方面,多供给含钙丰富及易于吸收的食物。这类食物除水果与蔬菜外,还有乳类、豆类、紫菜、海带、虾皮、芝麻酱等。总之,每天钙的供给量,最好不要低于1000毫克。

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