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肝炎患者怎么吃 肝炎患者应多吃哪些食物

早餐:

猴头菇用开水浸泡,反复冲洗后,剪去根部,再换温水加适量碱泡发,直到酥软,捞出,再漂洗干净碱性,沥干水。(这些最好在头天晚上做好准备)

银耳用水浸透,洗净,与猴头菇一起放入锅内,再加入适量冰糖,盖上盖,直至炖熟喝汤。

中餐及晚餐:

最好用黑米做饭,用黑木耳或其它黑色类菜系做菜,如:黑木耳炒鸡等。黑色食物养肝,养肝护肝理应常吃黑木耳和黑豆。有肝炎的朋友更应常吃,怎样的吃法,或炒或炖,做法多种多样,这里不详述。

晚上:

用黑木耳、黑豆煮水喝或用其漱口甚佳。

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