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多卵巢综合症不怕 吃这些让你更健康

水鱼汤

材料:一只一斤重的水鱼(野生团鱼),加上狗杞10克,山芋肉(又叫山茱萸)10克,淮山(又叫山yao)10克,炖大概45分钟。

做法:团鱼表皮的那层膜要先用涨水烫掉,宰成小块,中yao和团鱼要一起下锅。煮的时候放点姜和葱,煮到40分钟的时候放点猪油,煮好后放盐、味精放行了。

多卵巢综合症不怕 吃这些让你更健康

红酒炖雪梨

材料:雪梨2个,红酒300ml,冰糖1块。

做法:

1.取300ml红酒,倒入小炖锅中。

2.依个人口味加入冰糖一块,中火煮开。

3.利用煮红酒的时间给梨削皮,对半切开后去核。

4.红酒煮开后放入处理好的雪梨,煮的过程中不断地用勺子将红酒淋在未能浸泡汤汁的雪梨上,帮助上色。

5.加盖小火炖20分钟,其间每5分钟将雪梨翻一个面,使其入味均匀。

6.炖好后离火冷却,切片装盘即可食用。

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鲫鱼豆腐汤

材料:鲫鱼1条,豆腐200g,盐2g,白胡椒2g,料酒1小勺,油、葱、姜各适量。

做法:

1.鲫鱼去鳞和内脏,抹上料酒,用盐腌渍10分钟。豆腐切成小块备用。

2.锅中加入少量的油,下入鲫鱼煎至两面金黄。

3.加入适量水,没过鲫鱼,再加入葱段和姜片。

4.大火烧开,烧至汤汁变白。

5.加入豆腐,转小火慢炖。

6.小火炖到汤汁浓稠,加少量盐和胡椒粉,再炖10分钟即可关火。

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