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北方人过年吃什么 年夜饭菜谱推荐你

北方人过年吃什么 年夜饭菜谱推荐你

鱼:是我们餐桌上必不可少的,年年有余嘛,来个红烧鱼、糖醋鱼、松鼠鱼,或者清蒸鱼。

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鸡:象征着“吉祥”,可以做个香菇鸡块、可乐鸡翅。

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猪肉:我们最常吃的肉,餐桌上必须得有呀。可以来个四喜丸子,象征团圆美满。粉蒸肉、红烧肉。

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虾:营养美味一定要搭上。油焖大虾、香辣虾等。

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素菜:全是荤菜也不行,来点素的吧。红烧豆腐,地三鲜,松仁玉米。

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凉菜:老醋花生、凉拌黑木耳、蒜蓉茄子、皮蛋豆腐等。

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汤:没有汤就感觉像没有吃饭,没汤此宴不齐全。疙瘩汤、鸡蛋汤、紫菜蛋花汤。

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另外还有螃蟹、海鲜。

这里主要是介绍了一下菜名,具体做法就请大家百度一下吧,不在此罗列了,祝大家新快乐。

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