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结肠炎患者吃什么食物好 推荐结肠炎患者的食谱

结肠炎是指由特定病因或不明病因引起结肠段炎症,其中以慢性结肠炎和溃疡性结肠炎最为常见。结肠炎发病与饮食有一定关系,因此,结肠炎患者应注意日常饮食,做好保健工作,对于结肠炎的治疗有着很大的帮助!那么结肠炎患者吃什么食物好呢?下面给大家推荐几款适合结肠炎患者的食谱,回家试试?

结肠炎患者的食谱

结肠炎患者吃什么食物好 推荐结肠炎患者的食谱

1、大枣健脾粥

大枣50g,山药、莲子各30g,白扁豆20g,白砂糖适量。各味加水煎熬至烂熟,白砂糖调化即可,每日早晚温热服用。

2、人参粥

人参10g,粳米100g,冰糖适量。将粳米洗净,加水至1000ml,文火煮至烂熟后,加入人参粉和冰糖搅匀再煮至沸,便用。

3、金樱子莲芡粥

金樱子12g,炮姜、肉豆蔻各6g,五味子3g,莲子、芡实、山药各15g,粳米50g。先将金樱子、炮姜、肉豆寇、五味子加水煎,滤汁去渣,然后加入莲子、芡实、山药、粳米及水适量,共煮成粥。1日分2次食用。

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4、车前扁豆薏仁粥

车前草15g,淡竹叶、干荷叶各9g,白扁豆、薏仁各30g,粳米60g。先将车前草、淡竹叶、干荷叶加水煎,去渣滤汁,然后将白扁豆、粳米加水适量煮成粥,加入药汁共煮成稀粥食用,1日分2次服食。

5、豆蔻当归煨乌鸡

豆蔻、当归各10g,葱白、生姜、盐适量,乌鸡一只,味精。乌鸡洗净,除去内脏,将豆寇、当归、葱白、生姜植入腹内放入沙锅内,加清水炖熟烂,食时加适量盐、味精。

结肠炎的饮食注意事项

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1、忌食牛奶及海鲜。腹泻患者食用牛奶, 炼乳, 虾, 海鱼等后易发生结肠过敏,导致腹泻加重。另外蜂蜜及其制品有润肠通便作用,所以也不能食用。

2、忌吃产气食物。此病由于反复发作,在结肠粘膜中溃疡, 疤痕纤维交替产生,因而结肠内壁的弹性降低,如果多吃的大豆, 豆制品, 炒蚕豆, 白薯等胀气食物,则可能会导致肠内气体充盈而发生急性肠扩张或溃疡穿孔等并发症。

3、食物应以易消化,质软少渣,无刺激性为宜。少渣食物可以减少肠蠕动,使腹泻得以缓解,可进食鸡蛋, 细挂面, 烂米粥等。含粗纤维多的食物和水果, 蔬菜尽量少吃。

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4、慢性结肠炎的病程长,经常反复发作,为改善营养状况和肠道环境,要给予高蛋白, 高热量的饮食。还应在供给富含维生素, 无机盐, 微量元素的食物,尤其是含维生素C, 维生素B乃铁丰富的食物,以补充体力, 滋养身体。

5、忌生冷瓜果。此病患者多为脾胃素虚,肾阳衰弱,如果多吃生冷食物,寒性瓜果,如各种冷饮,冰镇食品,梨,西瓜,橘,柑,香蕉, 西红柿,蚌肉,海参,百合汤等,会进一步损伤脾肾阳气,使脾胃运动无力,寒湿内停,同时这些食品本身性质滑利,会加重腹泻腹痛。

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