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专家揭秘:色彩影响食欲的真相

  你对食物的颜色有要求吗?生活中有一类人,他们吃东西的时候不考虑食物的种类,食物的味道,更多的是要看食物的颜色,如果食物是不喜欢的那一种颜色,再好吃也不会吃。心理健康专家认为,色彩会影响到一个人的食欲。

  1.这些颜色的食物,我们不喜欢——蓝色、紫黑色、黑色

  我们通常会避开蓝色、紫黑色和黑色的食品,因为我们习惯性地认为这些食物会变质或有害*健康。除了越橘,醋栗以及茄子,没有太多这种颜色的食物。

  然而,一些食物虽然自然不是这些颜色,但是后来被染成这些颜色,所以它们并没有这些功效。曾有著名的糖果公司在收到了很多投诉后,被迫撤回已经推出的亮蓝色糖果。

  2.蓝色食物——任何人都会排斥吗?

  蓝色的食物不断赢得“最让人没有食欲”食物的称号。

  一项研究做过以下实验:询问人们(包括他们的竞争者)他们最喜欢的食品,之后把它们染成蓝色,然后让他们吃掉。

  结果显示,蓝色食物立刻被发现是最让人没有食欲的,即使食物的味道还算正常。

  3.最勾人食欲的颜色是——红色

  红色是最能勾人食欲的颜色,千真万确!

  红色食品(以及红色本身)会刺激食欲,也能给人以充满活力的感觉。如果你食欲不佳,那么就拿一些红色东西加到你的食物里吧。我发现,有红色座椅的餐厅对我而言效果明显,当我坐下来要吃东西的时候,它会让我感到饥饿。

  那么,什么颜色的食物会让人食欲大振呢?据专家称,黄色可以对人的食欲产生刺激,从心里学方面来说,黄色常常与快乐结伴而行。因此,大家会经常看到一些餐馆装修的主色调就是黄色,或许就是因为黄色可以提升人食欲吧!

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