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苹果减肥法要在饭前吃

  说起减肥,很多方法都会提倡多吃果蔬,这样就会给大家一个错觉,就是水果和蔬菜一样,能量都很低,可以随便吃。其实不然,水果的能量还是比较可观的。

苹果减肥法要在饭前吃

  营养与食品卫生学硕士李园园介绍,饭前吃苹果有利于控制体重。以一个中等大小的红富士苹果为例,重量约250克,可食部分85%,吃下去后摄入的糖分大概是20克,而能量约96大卡,几乎相当于一小碗米饭(大概是二两)。这样一来,饭前吃一个苹果,正餐就很难按照之前的分量吃那么多。而且,苹果富含可溶性膳食纤维,会像海绵一样吸水膨胀,在胃肠占据体积,增强饱腹感。同样,饭前吃一个香蕉、一把大枣等都有利于控制体重。

  我们之所以感到饿,要么是血糖低了,要么是胃肠空了,而苹果既有能量又有饱腹感,所以,饭前吃苹果有利于控制食量,如果吃正餐时,我们少吃一块蛋糕、几块排骨、一根炸鸡翅,对于控制体重会有帮助。

  要注意,虽然饭前吃苹果有利于控制体重,但并不意味着饭前吃苹果一定可以减肥,如果三餐不减少,不可能达到减肥的目的;此外,也不意味着苹果只有饭前吃才好,饭后如果肚子有多余的空间,吃个苹果也未尝不可,或者把苹果当做正餐的一部分,也完全没有问题。

  因为我自己的食量比较小,因此,适合将苹果在两餐间当做加餐零食来吃,譬如上午10点左右,或者下午3点左右,可以补充一日的营养素与能量。而苹果等其他水果到底什么时候吃,要根据各自情况而定,不可全盘概之。

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